☽ ✩ Recettes Vegan & Style de Vie
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NACHOS VEGAN
SAUCE FAUXMAGE (1 bol) :
– 200g de Pomme de terre
– 70g de Carotte
– 2 càs de Levure Diététique
– Le jus d’1/2 Citron
– 1/2 càc d’Ail Semoule
– 1/2 càc d’Oignon Semoule
– Pincée de Paprika (Optionnel)
Faire cuire les pommes de terre et les carottes à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter, laisser tiédir et mixer avec le reste des ingrédients + 1 filet d’eau.
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NACHOS 0% MAT GRASSES :
– Tortillas de Maïs
– Jus de citron
– Paprika & Cumin
Couper es tortillas en triangles, les placer sur une grille recouverte d’un papier de cuisson. Presser un peu de citron par dessus, saupoudrer des épices et enfourner à 200° jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants (15min pour moi).
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PICO DE GALLO:
– Tomate coupée en cubes
– Oignon émincé (vert pour moi)
– Coriandre hachée
– Jus de citron
Mélanger tous les ingrédients.
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SERVIR AVEC: Coriandre, Oignon vert, Haricots Noirs, Piments Jalapeño
GUACAMOLE (recette sur ma vidéo des Tacos) : https://www.youtube.com/watch?v=B8a70…
Musique : https://soundcloud.com/shoby22
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